Организация банкета в ресторане

Лучший способ отпраздновать мероприятие любого формата – это заказать банкет в кафе или ресторане. В этом случае не придется переживать о приготовлении блюд, составлении меню, покупке продуктов и последующей уборке. Персонал заведения возьмет все заботы на себя – от украшения зала и сервировки стола до приготовления изысканных блюд, рассадке гостей, обслуживании. Заказать ресторан под банкет можно на любой праздник – день рождения, свадьбу, юбилей, выпускной, корпоратив или другое пышное застолье.

Как выбрать заведение для банкета

Изучив перечень лучших ресторанов для банкетов, иногда бывает очень сложно сделать правильный выбор и продумать все до мелочей. Не ошибиться поможет список рекомендаций:

• Определите время и дату банкета. Очень часто праздники отмечаются в выходные дни, поэтому часть заведений может быть уже забронирована. Заказывать банкетный зал лучше заранее.
• Точно посчитайте количество приглашенных гостей. От этого будет зависеть размер банкетного зала. Это могут быть как просторные помещения на 100–150 человек, так и залы для небольших компаний до 30 человек. Также важно предусмотреть наличие мест для проведения развлекательных мероприятий и танцев.
• Изучите меню. Заказ банкета в ресторане нужно делать после того, как вы ознакомитесь с кухней заведения. Универсальным вариантом станет ресторан с европейски меню, в котором большой ассортимент закусок, салатов, горячих и холодных блюд. Изысканным гурманам обязательно понравятся заведения с грузинской, японской и другими видами кухонь.
• Уточните возможность дополнительного украшения зала. Особенно этот момент будет важен для тех, кто планирует бронировать заведение для проведения свадьбы.
• Наличие музыкального сопровождения. Для свадеб, корпоративов, дней рождения, на которых планируются развлечения и конкурсы, музыкальная аппаратура – обязательна.
• Учитывайте время года. В летнее время гораздо удобнее разместиться на открытой площадке, но если хочется спрятаться от жары, лучше выбирать просторные залы с кондиционером.
• Выбирайте удобное месторасположение. Гостям не захочется тратить долгое время на дорогу. Желательно, чтобы ресторан располагался в центральной части города или близлежащих районах. Не лишним будет уточнить о наличии бесплатной парковки.

Также важно сразу определиться с максимальным бюджетом, который вы готовы потратить на мероприятие. Это позволит значительно сократить время на поиск подходящего заведения. Стоимость банкета в ресторанах может кардинально отличаться в зависимости от уровня престижности, ассортимента блюд в меню, качества обслуживания, наличия дополнительных услуг.

Если вы находитесь на стадии раздумий и не знаете, где провести свое торжество, обратите внимание на «Тифлисский дворик». Грузинский ресторан расположен в самом центре Москвы, имеет несколько залов разной вместительности (от 30 до 150 человек), оформленных в уникальной стилистике. Посетителей обязательно порадуют цена банкета и огромный выбор блюд, винная карта, атмосфера грузинского гостеприимства и доброжелательный персонал.